我省粮食加工转化率超六成
; 作为中部粮仓的湖北正向粮食加工大省转变 。昨日从省经信委经济运行处获悉，目前我省粮食加工转化率达到61%。
省委省政府“用工业理念谋划农业”的决策实施以来，农产品加工业如火如荼，昔日的农业“包袱” ，成为推动工业发展的资源 ，一支“农”字新军正在崛起。去年农副食品加工业实现增加值340.4亿元，已超过钢铁、石化等传统支柱行业，占全省工业的7.1% 。
大米加工业采取“企业+农户+基地”的模式，领军企业国宝桥米、福娃集团年产值达到27亿元和31亿元 ，大米加工量居全国前列 。
我省油菜籽产量连续14年居全国首位，以奥星粮油、洪森天利、中粮祥瑞为代表的油脂加工企业，紧跟市场消费需求，打造湖北菜籽油品牌，改变过去卖原料“为人作嫁”的局面，全省油料转化率达72%，食用植物油年产量204.6万吨 。
在经济寒冬中 ，龙头企业逆势成长 ，成为食品产业发展的脊梁 。稻花香、枝江酒业 、新元粮油产值均超过40亿元，产值过亿元的企业有数百家 。湖北奥星粮油、襄阳鲁花花生油等企业朝着产值过20亿元的目标奋进 。过去“短腿”的饼干 、糕点、面食企业发展也在提速 ，湖北金华麦面集团前身是枣阳市米面加工厂，改造后焕发新的活力，“章陵”牌小麦粉为国家免检产品，年产值近30亿元。达利食品、顶益食品落户湖北，短短几年产值超过10亿元。